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ちくわときゅうりの(おかか)ナムル
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ちくわときゅうりの(おかか)ナムル-レシピのメイン写真

ちくわときゅうりの(おかか)ナムル

Chausu
Chausu @cook_40075622

ちくわときゅうりで、とにかく簡単、すぐに出来るおそうざい、薄味ですが美味しくて、ペロリといただけます。
このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫にある、
ちくわときゅうり、たまには違った味で食べたくて…

ちくわときゅうりで、とにかく簡単、すぐに出来るおそうざい、薄味ですが美味しくて、ペロリといただけます。
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いつも冷蔵庫にある、
ちくわときゅうり、たまには違った味で食べたくて…

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ちくわときゅうりの(おかか)ナムル

Chausu
Chausu @cook_40075622

ちくわときゅうりで、とにかく簡単、すぐに出来るおそうざい、薄味ですが美味しくて、ペロリといただけます。
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ちくわときゅうり、たまには違った味で食べたくて…

ちくわときゅうりで、とにかく簡単、すぐに出来るおそうざい、薄味ですが美味しくて、ペロリといただけます。
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材料

2人分
  • キュウリ 1本
  • ちくわ 2本
  • かつお節(無くても美味) 1パック3g〜
  • ＊調味料＊
  • 白だし(めんつゆ3倍でも) 小さじ1〜
  • すりおろしにんにく 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • いりごま 好きなだけ
  • 塩(味がうすければ調整) 少々
  • こしょう(お好みで) 適宜
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作り方

  1. 1

    ちくわは縦半分に切り、斜め薄切りにする。きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにする

  2. 2

    私はフレッシュの歯触りの方が好きなので、そのまま調味料と和え、かつお節とゴマをからませて完成！

  3. 3

    きゅうりの水気が気になる方は、
    塩少々(分量外)で揉み5分ほどおいて、水気をしぼって下さいな

コツ・ポイント

きゅうりをそのまま薄切りにして、
塩揉みしなくても美味しいです。

ちくわを斜め薄切りにする事で味が馴染んで美味しくなります。

にんにくの量は少なめで、好みで調整して下さい
無くても美味！

白だしを小さじ1にして塩で調整しても良し！

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Chausu
Chausu @cook_40075622
2022/08/11 10:56に公開
「きのう何食べた」の大ファンです。シロさんのレシピ最高です！のんびり、ゆるーく好みの味を追求中です。美味しかったレシピを覚書としてアップしています(*´˘`*)♡小林カツ代さん、ケンタロウさんのレシピも大好きです。日々、皆さんのレシピにも助けられております。簡単で美味しいレシピに感謝です〜♪
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このレシピのキーワード

ナムル キュウリ かつお節 ちくわ

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