モロヘイヤをチンしただけ。
旬だからこその味です。我が家の丼。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤは刻むのが大変という方のために考えました。
チンして、キッチンバサミでチョキチョキ。かつお節と白だしで下味をつけると、様々な料理に使えます。パスタ・ラーメン・焼きそばetc