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簡単!☆パリパリ胡瓜のめかぶキムチ和え♪
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簡単!☆パリパリ胡瓜のめかぶキムチ和え♪-レシピのメイン写真

簡単!☆パリパリ胡瓜のめかぶキムチ和え♪

☆とらねこトラちゃん
☆とらねこトラちゃん @cook_40129683

食欲もおちがちな暑い夏に向かって、腸まで届く優秀な腸内細菌豊富なキムチを食べやすく、作りやすい分量で!あと一品にも◎
このレシピの生い立ち
腸まで届く強い腸内細菌豊富なキムチを簡単に買い置きできる食材で和えて食べたくて。 ちょうどNHKのテレビ番組でキムチの料理を紹介していたので、見よう見まねで作ってみたら案外美味しくできました☆(^-^)(=^ェ^=)❤️

食欲もおちがちな暑い夏に向かって、腸まで届く優秀な腸内細菌豊富なキムチを食べやすく、作りやすい分量で!あと一品にも◎
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☆とらねこトラちゃん
☆とらねこトラちゃん @cook_40129683

食欲もおちがちな暑い夏に向かって、腸まで届く優秀な腸内細菌豊富なキムチを食べやすく、作りやすい分量で!あと一品にも◎
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腸まで届く強い腸内細菌豊富なキムチを簡単に買い置きできる食材で和えて食べたくて。 ちょうどNHKのテレビ番組でキムチの料理を紹介していたので、見よう見まねで作ってみたら案外美味しくできました☆(^-^)(=^ェ^=)❤️

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材料

1人分
  • きゅうり 1/2本
  • キムチ 50gram弱
  • めかぶ 小1pack
  • いりごま 少々
  • ポン酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりはシャキシャキ感を出すために、千切りにしたら塩で揉まず器に入れます。お好みで塩少々でもみ水気を切ってください。

  2. 2

    きゅうりの真ん中をくぼませるように盛り付けたら、そこにキムチをのせてまわりにめかぶを添えます。いりごまをふり、食卓で

  3. 3

    ポン酢などで味を調えていただきます。良く混ぜて、きゅうりは写真のようにシャキシャキしています(^-^)

    • 簡単!☆パリパリ胡瓜のめかぶキムチ和え♪作り方3写真

コツ・ポイント

全体の食材の味をいかすのには、ポン酢が一番合うように思います。きゅうりがパリパリで食べにくい時は、始めに塩で揉んでやわらかくしてみてくださいね。

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☆とらねこトラちゃん
☆とらねこトラちゃん @cook_40129683
2020/06/29 08:00に公開
COOKPADのレシピで献立を決めたり「特売」の情報でアレンジしたりするのが楽しいです☆ 予算がある時もない時も旬の材料を上手く選んで、家計に優しい献立を目指しています(^-^;レシピは時折見直しています。ご了承ください。つくレポ大歓迎です(*^^*)(=^ェ^=)♪☆皆さんのつくレポやいいねがはげみになっています。ありがとうございます♪
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このレシピのキーワード

キュウリ キムチ めかぶ

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