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ニラとキムチーズの挽き肉丼
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ニラとキムチーズの挽き肉丼-レシピのメイン写真

ニラとキムチーズの挽き肉丼

pocoキッチン♪
pocoキッチン♪ @cook_40353759

ニラとキムチーズの挽き肉丼
このレシピの生い立ち
キムチとチーズを使用して手軽に作れる時短料理を作りたくて。

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材料

2人分
  • 豚ひき肉 300g
  • ニラ 100g 5本分くらい
  • キムチ 3つまみ分
  • ピザ用とろけるチーズ 4つまみ分
  • ご飯 2杯
  • 卵黄 2個
  • しょうがチューブ 適量
  • にんにくチューブ 適量
  • ごま油 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ニラを2~3cm幅に切る

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、豚ひき肉としょうがチューブ、ニンニクチューブを加えて中火で炒める。

  3. 3

    豚ひき肉に火が通ってきたら、ニラとキムチ、調味料を加えて中火で炒め合わせる。

  4. 4

    味が馴染んできたら、とろけるチーズを加えからめる。

  5. 5

    ご飯を盛り上から盛り付け、最後に卵黄を乗せたら完成

コツ・ポイント

卵は温泉卵を使用しても美味しいです。
ひき肉は牛豚合いびき肉でも鶏ひき肉でも代用可能です。

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pocoキッチン♪
pocoキッチン♪ @cook_40353759
2020/06/29 07:59に公開
健康的で手軽に作れる料理を日々研究中です♪
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このレシピのキーワード

丼 ニラ 豚ひき肉 キムチ ご飯 卵黄

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