ニラとキムチーズの挽き肉丼
ニラとキムチーズの挽き肉丼
このレシピの生い立ち
キムチとチーズを使用して手軽に作れる時短料理を作りたくて。
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キムチとチーズを使用して手軽に作れる時短料理を作りたくて。
ニラを2~3cm幅に切る
フライパンにごま油をひき、豚ひき肉としょうがチューブ、ニンニクチューブを加えて中火で炒める。
豚ひき肉に火が通ってきたら、ニラとキムチ、調味料を加えて中火で炒め合わせる。
味が馴染んできたら、とろけるチーズを加えからめる。
ご飯を盛り上から盛り付け、最後に卵黄を乗せたら完成
卵は温泉卵を使用しても美味しいです。
ひき肉は牛豚合いびき肉でも鶏ひき肉でも代用可能です。
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