アガー10g
砂糖10〜20g（お好みで！）
ダマにならないように混ぜる。

鍋に1を入れ、水 320mlを加え、再び、溶けるように混ぜてから、中火で沸騰させる。

沸騰したら、弱火にして
1分半くらい、混ぜ続ける。
（ダマにならないように…）

器にうつして、冷蔵庫で2時間以上、冷やし固める。

皿に出して、きな粉と黒蜜をかけていただきます。