白だしベースで混ぜるだけですが、バター・卵黄・マヨネーズで旨味を加えているので、しっかり美味しい明太子スパゲッティです。
このレシピの生い立ち
家族皆明太子パスタが大好きなので、簡単に作りたい時に白だしベースで作ります。
白だしの風味はしっかりと残しつつ、明太子・バター・卵黄でちゃんと濃厚。たっぷりの大葉と食べるとサッパリとしてとっても美味しいパスタです。