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簡単おいしいラーメン
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簡単おいしいラーメン-レシピのメイン写真

簡単おいしいラーメン

たたた→
たたた→ @cook_40296349

油少なめのヘルシーだけど、コクと旨味しっかりのラーメン
このレシピの生い立ち
ダイエットしてるときにどうしてもラーメンが食べたくて色々試行錯誤した結果の自信作

油少なめのヘルシーだけど、コクと旨味しっかりのラーメン
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材料

  • ★ラード（チューブタイプ） １センチ程度
  • ★醤油 大さじ１
  • ★鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ１
  • ★味噌（液体タイプ） 大さじ１
  • ★ニンニク（チューブタイプ） ３センチ程度
  • ★鰹節 １つまみ
  • ★沸騰させた熱湯 ３００cc
  • 中華麺（つけ麺用極太タイプ） １玉
  • 好きな具材 お好みで
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作り方

  1. 1

    中華麺を茹でる
    （私は太麺が好きなので、つけ麺用極太を使用。５分茹での場合は４分）

  2. 2

    丼に★を全て入れ、よく混ぜたら茹で上がった麺を湯切りし丼に入れ、具材を乗せて完成

コツ・ポイント

中華麺は大体4食入りなので、開封後に余った分は一玉ずつアルミホイルで包んでから冷凍しましょう
（冷凍した場合でも茹で時間は同じでOK）

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たたた→
たたた→ @cook_40296349
2022/08/21 23:04に公開
一般的な男の家庭料理備忘録
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このレシピのキーワード

ラーメン 中華麺 かつお節 にんにく めん 味噌

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