簡単おいしいラーメン

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たたた→ @cook_40296349

油少なめのヘルシーだけど、コクと旨味しっかりのラーメン
このレシピの生い立ち
ダイエットしてるときにどうしてもラーメンが食べたくて色々試行錯誤した結果の自信作

簡単おいしいラーメン

油少なめのヘルシーだけど、コクと旨味しっかりのラーメン
このレシピの生い立ち
ダイエットしてるときにどうしてもラーメンが食べたくて色々試行錯誤した結果の自信作

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材料

  1. ★ラード(チューブタイプ) 1センチ程度
  2. ★醤油 大さじ1
  3. 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
  4. ★味噌(液体タイプ) 大さじ1
  5. ★ニンニク(チューブタイプ) 3センチ程度
  6. 鰹節 1つまみ
  7. ★沸騰させた熱湯 300cc
  8. 中華麺(つけ麺用極太タイプ) 1玉
  9. 好きな具材 お好みで

作り方

  1. 1

    中華麺を茹でる
    (私は太麺が好きなので、つけ麺用極太を使用。5分茹での場合は4分)

  2. 2

    丼に★を全て入れ、よく混ぜたら茹で上がった麺を湯切りし丼に入れ、具材を乗せて完成

コツ・ポイント

中華麺は大体4食入りなので、開封後に余った分は一玉ずつアルミホイルで包んでから冷凍しましょう
(冷凍した場合でも茹で時間は同じでOK)

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