≪離乳食７～８か月頃≫煮込みうどん
横浜市 @city_of_yokohama
ご飯のおかゆが食べられるようになったら、うどんも食べられます。
このレシピの生い立ち
おかゆはすすまなくても麺は好き！という赤ちゃんも多いです。離乳食づくりが少しでも簡単にできるように、レシピを紹介しています。（横浜市栄区福祉保健課健康づくり係）
≪離乳食７～８か月頃≫煮込みうどん
ご飯のおかゆが食べられるようになったら、うどんも食べられます。
このレシピの生い立ち
おかゆはすすまなくても麺は好き！という赤ちゃんも多いです。離乳食づくりが少しでも簡単にできるように、レシピを紹介しています。（横浜市栄区福祉保健課健康づくり係）
アプリでひらく作り方
- 1
うどんはやわらかくゆでて粗みじんにする。
-
- 2
ほうれん草はゆでて水気を絞り、葉先の部分を細かく刻む。（包丁を縦・横・ななめと向きをかえて細かく刻む）
-
- 3
にんじんはやわらかく煮て粗みじんに切る（多めにゆでて冷凍も可）。かぶは皮を厚くむき粗みじんにする。
-
- 4
豆腐は５ミリ角に切る。
- 5
１・２・３・４をだし汁で煮込む。
-
- 6
だし汁が少なくなってきたら、最後に水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
コツ・ポイント
・うどんの塩分とだしの味で、しょうゆなど入れなくてもおいしい！この１品でたんぱく質の食品も野菜もとれます。
・にんじんは、大きめに切ってからゆでます。やわらかくなってから赤ちゃんのサイズに切るとふっくら美味しいにんじんになります。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20918375
