製氷皿に豆乳氷の材料を流し込みしっかり凍らせ豆乳氷を作っておきます。

ソースの材料をコンテナにいれ、速度１を選択しスタート。徐々に最高速度まで上げ、滑らかになるまで（約30秒）攪拌します。

乾いたコンテナに①の豆乳氷をすべていれ蓋をします。中蓋を外してタンパーをセットします。

速度１を選択して、スタート。速度を最高速度まで一気にあげ、タンパーで塊がなくなるまで氷を素早く叩き砕きます。

器にソースを少量いれてから、氷を盛り付け、残りのソースをトッピングしたら完成です。