時短！圧力鍋で金時豆の煮豆
mako⭐ @cook_40178363
圧力鍋で簡単に金時豆が煮れて、驚くほど早く出来ます。甘さも控えめ♪子供さんのおやつにどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
子供達が小さい時に、おやつに良く作っていました。
お盆、お正月、豆が好きすぎで食べたい時にすぐ作れます♪
朝、お弁当を作りながら作りましたよ〜☆
時短！圧力鍋で金時豆の煮豆
圧力鍋で簡単に金時豆が煮れて、驚くほど早く出来ます。甘さも控えめ♪子供さんのおやつにどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
子供達が小さい時に、おやつに良く作っていました。
お盆、お正月、豆が好きすぎで食べたい時にすぐ作れます♪
朝、お弁当を作りながら作りましたよ〜☆
アプリでひらく作り方
- 1
金時豆を前日から水につけておく。
(8~12時間くらい) - 2
浸して置いた水を捨てる。
浮いた豆などは除く。 - 3
圧力鍋に豆と水を入れる。
火にかけて、振り子が揺れたら火を調整して(振り子が止まらないくらい)1分で火を消す。 - 4
圧力が抜けてしまったら、蓋を開けて砂糖と塩と醤油を入れる。
- 5
10分くらい煮たら火を消す。
蓋をして余熱で味を馴染ませる。 - 6
出来上がりです。
- 7
＊圧力鍋には種類によって時間が違うと思いますので、ご自宅の圧力鍋に合わせて時間は調節してください
- 8
今回使用した圧力鍋は活力鍋です。
コツ・ポイント
コツは無いですが、砂糖を入れてからの火はコトコトくらいが良いかと思います
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