
これで飯何杯もイケるやんの茶碗蒸し
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① まずはじめに、卵を割りほぐし、水、白だしを入れる。
② 器に卵液を入れラップをしてレンジでチンします。固まりきらなかったら様子を見て追加でチン
200wのレンジで7分程度
③ 鶏モモ肉をひと口大に切りフライパンで焼く。油が多く出てしまった場合は、余分な油をキッチンペーパーで吸い取りましょう!
④ 塩、コショウ、しょうゆ、みりん、砂糖は思うてる倍、酒で鶏肉を味付けし、テリヤキチキンを作ります。
⑤ ②で作った茶碗蒸しに、④で作ったテリヤキチキンを乗せる
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