麺は袋に1辺切り込みを入れて電子レンジで600w2分半加熱する。ツナ缶は油を切り、ちくわとかまぼこは薄切りにする。

フライパンにごま油とにんにくを入れて火にかけて香りが立ったら、ツナと他の具材を入れて炒める。焼き目がついたら麺を加える。

酒を振りかけて麺をほぐす。全体に油が回りなじんだら☆で調味する。水分を飛ばし炒めたら完成。好みでレモン汁をかけても。