鶏肉は一口大に切り、耐熱容器に入れてポン酢をかけ、ラップをし600wで８分加熱する。そのまま熱がとれるまで置き、蒸す。

きゅうりは手で適当な大きさにちぎる。トマトは食べやすい大きさに切る。

お皿にきゅうり、トマト、お肉を盛り、上から耐熱容器に残った蒸し汁を回しかける。