大葉とトウモロコシのかき揚げ
大葉の器とトウモロコシの黄色が色鮮やか♪
このレシピの生い立ち
6月ちょうど大葉とトウモロコシの安い時期だったので
アプリでひらく作り方
- 1
トウモロコシの実を
包丁を切り落とす -
- 2
ボールに①で取ったトウモロコシと●を入れ混ぜる
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- 3
大葉に②をはみ出ない程度に乗せる。（大さじ1ぐらい）
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- 4
＊大葉の葉の両端を持ちます
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- 5
＊手で入れるのが怖かったら、あみあみお玉？（名称不明）に乗せて入れます
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- 6
170℃の油で揚げる。
時々上下ひっくり返してください。 -
- 7
100均で見つけました！しかし粒が半分程になってしまうので残念かも
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- 8
2020/07/19「かきあげ」人気検索トップ10入りありがとうございます♪
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- 9
2021/07/09
トップページ本日のおすすめに取り上げていただきました。初めての出来事で興奮しております。 -
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アクセス数に驚き。つくれぽありがとうございます。
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- 11
2021/07/28
人気検索1位に⁉
ありがとうございます(≧▽≦) -
コツ・ポイント
トウモロコシのタネは固めが扱いやすいです。
揚げ油へ投入するとき大葉の両端をもって優しく入れてください。（葉先と軸を持つとこぼれやすいです）
塩・ブラックペッパーなしでも美味しく食べれます。
つくれぽ
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