ゼスプリキウイと冷凍甘酒で暑さ対策

amrichon
amrichon @cook_40037785

夏にぴったり 栄養満点甘酒アイス風
このレシピの生い立ち
自家製の甘酒を作ったら とろりとしていたので 凍らせたら美味しいかな、と思いついて。カチカチでなく アイスとシャーベットの中間のようで 美味しかったです。

ゼスプリキウイと冷凍甘酒で暑さ対策

夏にぴったり 栄養満点甘酒アイス風
このレシピの生い立ち
自家製の甘酒を作ったら とろりとしていたので 凍らせたら美味しいかな、と思いついて。カチカチでなく アイスとシャーベットの中間のようで 美味しかったです。

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材料

一人分
  1. ゼスプリキウイグリーン 一切れ
  2. 濃いめの甘酒 25cc
  3. ブルーベリー 3,4粒
  4. れば ミントの葉 2,3枚

作り方

  1. 1

    今回は麹とお米で作った甘酒を使用、濃いめのほうが美味しいです。ブルーベリーをいれ、
    ゼリーのカップなどで冷凍。

  2. 2

    キウイは花形に切っておく

  3. 3

    グラスにキウイ、甘酒、を入れ ミントを飾る

コツ・ポイント

甘酒は栄養たっぷり、冷凍すると アイスのようで さっぱり味のキウイとぴったりです。

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