豚肉は5cm巾に切る。椎茸は軸を落とし細切り。万能ネギは根元を落とし、ざく切り。

キムチは市販の少量パック入りを使用。

テフロン加工のフライパンに豚肉を並べ、火に掛ける。熱くなり、豚肉から脂が出たら、野菜を加え、炒める。

火が通ったら、キムチと[A]調味料を加え、炒め合わせる。沸騰してとろみが付いたら、丼に盛ったごはんに掛ける。