フライパンで加熱２分！大葉１０枚ぺろり、旨味がギュッと詰まった炒め物。短時間調理とは思えない味。絶対損はさせません！
このレシピの生い立ち
作ってみた自分が一番びっくりしたこの料理。何がびっくりって、味付けは醤油とみりんだけなのに、トマトの旨味と帆立の塩味が加わって、味がバチーンと決まったからだ。１発で決まった・・・。たぶん台所で歓喜の雄叫びを上げるのは私くらいだろう。