ちょっと大人の　鶏だし塩親子丼

Name: ちょっと大人の 鶏だし塩親子丼
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鍋まつり 鶏だし鍋スープ（旨塩） 1袋; 鶏もも肉（小さめのひと口大に切っておく） 2枚（約500g）; 玉ねぎ(薄切り) 1個; 水 450cc; ゆず胡椒 大さじ1; 溶き卵（ざっくりと混ぜておく） 8個分; ご飯 丼ぶり4杯分; 万能ねぎ（小口切り） 適宜

日本ピュアフード @cook_40055552

いつもの親子丼とはちょっと違う！
ゆず胡椒がアクセントの甘くない塩味の親子丼です。
このレシピの生い立ち
鶏だし鍋スープを手軽に楽しめるメニューを考えました。

ちょっと大人の　鶏だし塩親子丼

日本ピュアフード @cook_40055552

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材料

4人分

鍋まつり鶏だし鍋スープ（旨塩） 1袋
鶏もも肉（小さめのひと口大に切っておく） 2枚（約500g）
玉ねぎ(薄切り) 1個
水 450cc
ゆず胡椒大さじ1
溶き卵（ざっくりと混ぜておく） 8個分
ご飯丼ぶり4杯分
万能ねぎ（小口切り）適宜

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作り方

1
鍋まつり鶏だし鍋スープ（旨塩）を用意します。
※この商品は販売終了致しました。
2

フライパンに①と水、ゆず胡椒、玉ねぎを入れ、玉ねぎが少ししんなりするまで中火で煮ます。
3

鶏もも肉を加え、火が通るまで裏返しながら煮ます。
4

溶き卵の2/3を回しかけ、蓋をし、卵が少し固まるまで煮ます。
5

残りの溶き卵を加え、半熟になるまで蓋をせずに煮ます。
6

器にご飯を盛り、⑤を乗せ、万能ねぎを散らします。

コツ・ポイント

★卵をざっくり（白身と黄身が全然混ざっていないくらい）混ぜることで、とろとろ食感になります。

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2022/08/25 06:25に公開

ニッポンハムグループの一員で、食肉加工品とエキス・調味料の製造・販売を行っています。→ http://www.purefood.co.jp/★会員制コミュニケーションサイトＰＵＲＥ：ＣＬＵＢ★毎月抽選でＱＵＯカードが当たるアンケート企画や人気商品が当たる試食モニター等も実施しています♪→ https://www.purefood.co.jp/pureclub/

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親子丼鶏もも肉こねぎ玉ねぎご飯

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