玉ねぎはまるごと1個をラップで包み、電子レン(600w)で5分ほど加熱する。

人参をさいの目切りにし耐熱皿に並べラップをして電子レンジ(600w)で2分ほど加熱する。

深めの鍋にオリーブオイルと短冊に切ったベーコンを入れ軽く炒める。

②に旨み宣言・水・玉ねぎ・人参を入れ20分ほど煮込む。

器に盛り、お好みで黒コショウやパセリ、粉チーズなどを振って完成☆