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ほうれん草とかぼちゃのガーリック炒め
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ほうれん草とかぼちゃのガーリック炒め-レシピのメイン写真

ほうれん草とかぼちゃのガーリック炒め

★akitchen★
★akitchen★ @cook_40353810

かぼちゃとほうれん草の相性バツグン!にんにくの香りが食欲そそるおかずです。
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材料

2人分
  1. ほうれん草 1袋
  2. かぼちゃ 1/8個
  3. にんにく 1片
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 塩 ふたつまみ
  6. ガーリックパウダー 小さじ1
  7. 粗挽き黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくは芯を取り薄くスライス、かぼちゃは8㎜幅のスライス、ほうれん草は5㎝幅のざく切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火で熱し香りが立ってきたらにんにくを取り出す。

  3. 3

    かぼちゃを裏表焼いて火が通ったら、ほうれん草を入れ炒める。

  4. 4

    ほうれん草がしんなりしてきたら塩ふたつまみ、ガーリックパウダーを振りかけ、器に盛り付ける。

  5. 5

    仕上げに2のにんにくと粗挽き黒胡椒をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

にんにくが焦げると苦くなるので、焦げる前に取り出してください。

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★akitchen★
★akitchen★ @cook_40353810
2020/06/26 08:07に公開
クックパッド初心者です。レシピのメインはいつものごはん、たまに、ご馳走を。よろしくお願いします。
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