しめじくん・山芋・万能ネギを全部みじん切りにする。

①のみじん切り野菜・鶏ミンチ・卵・味噌・小麦粉・塩こしょう、全部を混ぜる。
緩いようであれば、少し小麦粉を足す

フライパンに少し油を引いて、最初は弱火、ある程度したら両面をこんがり焼いて完成！
マヨにつけて食べます♪♪