怒涛のお弁当生活42日目

Bianco610
Bianco610 @cook_40296411

小麦アレルギーの高校男子、毎日のお弁当ははさんの日記
このレシピの生い立ち
およそ10年振りのお弁当生活、再来です。幼稚園の時は小麦アレルギーの対応がなく、週5でお弁当を持たせてました。

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およそ10年振りのお弁当生活、再来です。幼稚園の時は小麦アレルギーの対応がなく、週5でお弁当を持たせてました。
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材料

  1. めかじき 2切れ
  2. 米粉パン粉 適量
  3. 米粉 適量
  4. たまご 1個
  5. ごぼう 4本
  6. にんじん 1本
  7. だしの素(粉末) 適量
  8. いんげん 1本
  9. おかか 1パック
  10. マヨネーズ 適量
  11. しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    ・めかじきの香草揚げ
    ・きんぴらごぼう
    ・いんげんのおかかマヨ和え

  2. 2

    前につくれぽしたレシピ再び。今回はごぼうとにんじんの分量が多かったので調味料に何かが足りない。で、

  3. 3

    いただきものの出汁をそのまま袋から出して振りかけました。うまうま。

コツ・ポイント

つくれぽさせていただきた「美しいインゲン」の茹で方といんげんのおかかマヨ和え。とってもおいしい。ぽりぽりいけちゃいます。
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怒涛のお弁当生活３年目突入！2020 春から高校生のムスコは食物アレルギー。小麦を使わないノングルテンな生活を送ってます。タマゴは加熱済なら１個までOK！【YouTube】Bianco610｜キッチンちゃんねるhttps://www.youtube.com/channel/UCXLqXlUvyUgGTmWkOC2IlXA
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