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豆といろんな野菜さっぱりサイコロサラダ
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豆といろんな野菜さっぱりサイコロサラダ-レシピのメイン写真

豆といろんな野菜さっぱりサイコロサラダ

せくみ
せくみ @cook_40024197

さっぱりしていて、いろんな食感が楽しめます。冷蔵庫にあるもので、好きなサラダにしてください。
このレシピの生い立ち
お料理の仕事をしてる時のレシピに原型となるものがあり、アレンジしました。

さっぱりしていて、いろんな食感が楽しめます。冷蔵庫にあるもので、好きなサラダにしてください。
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せくみ
せくみ @cook_40024197

さっぱりしていて、いろんな食感が楽しめます。冷蔵庫にあるもので、好きなサラダにしてください。
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材料

  • ミックスビーンズ 1パック
  • キュウリ 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • かぼちゃ 1/8個
  • 枝豆 10個分位30粒位
  • レンコン 3センチ
  • ツナオイル缶 1缶
  • マッシュルーム 小1パック
  • エクストラバージンオリーブオイル 大3
  • ズッキーニ 1/2本
  • 生ひじきパック 1パック
  • マスタード 大さじ2
  • マジックソルト 適量
  • 塩こしょう 適量
  • にんにくすりおろし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    全て5ミリから1センチのさいのめ切り。
    レンコンは水につけ、水切り。
    カボチャと一緒に、レンチン。
    3〜5分くらい。

  2. 2

    ボールに全て混ぜる。

コツ・ポイント

最低、きゅうりかズッキーニ、ミックスビーンズ、玉ねぎがあれば成立するサラダです。

トマトプラスしても美味しいです。

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せくみ
せくみ @cook_40024197
2022/08/11 13:25に公開

このレシピのキーワード

サラダ ツナ 枝豆 缶詰 ひじき かぼちゃ れんこん キュウリ ズッキーニ マッシュルーム マスタード 玉ねぎ ミックスビーンズ

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