ミロで作るチョコレート風チーズケーキ
KagariR @cook_40202657
炊飯器で簡単に作れる幼児も食べられるチョコレート風チーズケーキです。
クリームチーズ不使用、材料の置き換えも簡単です。
このレシピの生い立ち
鉄分を取れる幼児のためのおやつを作りたかったので、ミロと鉄分入りのキャンディチーズを使ってチーズケーキを作ってみました。
ミロで作るチョコレート風チーズケーキ
炊飯器で簡単に作れる幼児も食べられるチョコレート風チーズケーキです。
クリームチーズ不使用、材料の置き換えも簡単です。
このレシピの生い立ち
鉄分を取れる幼児のためのおやつを作りたかったので、ミロと鉄分入りのキャンディチーズを使ってチーズケーキを作ってみました。
作り方
- 1
ご使用の炊飯器でケーキを焼けるか確認してください。
クッキングシートを使用の際、蓋にシートが付かないようご注意ください。 - 2
キャンディチーズはスライスチーズ、ミロはミルクココア、牛乳は育児ミルク等、酢はレモン汁に置換できます。(酢なしでもOK)
- 3
ミロ粉末を牛乳とよく混ぜて溶かします。
あとで温めるので多少の溶け残りは大丈夫です。 - 4
2とチーズを耐熱容器に入れ電子レンジで600w40秒温め混ぜます。
チーズが溶けなければ10秒ずつ追加で温めます。 - 5
3に溶き卵を少しずつ混ぜ、ある程度なじんだらホットケーキミックスを入れて混ぜます。
粉っぽさがなくなったら酢を入れます。 - 6
炊飯器の底に油(分量外)を塗るかクッキングシートを敷き、生地を流し込んで普通に炊飯します。
コツ・ポイント
5の工程は手早く進めると生地が均等に混ざります。少しぐらい偏りがあっても問題はありません。
炊飯後に火の通りが不十分であれば、もう一度炊飯するか、一旦炊飯器から出して電子レンジで加熱します。
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