きゅうりの量端を切り、切り口をすり合わせアク抜きをする。スライサーまたは包丁で2mmにスライスする。

きゅうりを器に入れて、塩揉みする。（粗塩と少量の水を器に入れ全体が馴染むよう混ぜ合わせ、5分後に両手で絞る。）

春雨20g をタッパーに入れ、かぶる程度水を入れる。入りきらないときは1/2にカット、500wで3分、水切りして冷ます。

トマトをお好みの大きさに、くし切りする。

シーチキンの油を捨て、中身をボウルに入れる。

ボウルに、コーン50g、塩揉みしたきゅうり、春雨を入れ、味付けの調味料を入れ混ぜ合わせる。

ゴマ、トマトを加え、ざっくり全体をすくうように混ぜる。

お皿に盛り付け完成。