コロコロポテトのハニーマヨ
りんちゃ☆ @cook_40128751
美味し可愛いじゃがいもレシピです♪
小さめのコロコロなのでパクパク食べやすいですよ！
このレシピの生い立ち
じゃがいもをそのまま揚げて作ろうと思っていたのを、思い付きでいももちにして丸めたら可愛いかなとやってみたら正解でした。
カニカマもいいアクセントですが、ちくわとか、かまぼこでも美味しいと思います。
コロコロポテトのハニーマヨ
美味し可愛いじゃがいもレシピです♪
小さめのコロコロなのでパクパク食べやすいですよ！
このレシピの生い立ち
じゃがいもをそのまま揚げて作ろうと思っていたのを、思い付きでいももちにして丸めたら可愛いかなとやってみたら正解でした。
カニカマもいいアクセントですが、ちくわとか、かまぼこでも美味しいと思います。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて4等分に切り耐熱ボウルに入れる。ラップして600w6分ほどレンジでチン（じゃがいもの量による）
- 2
じゃがいもに片栗粉を入れて潰してまぜ、小さめに丸める
カニカマを3等分に切る - 3
ビニール袋に片栗粉を大さじ1入れ（分量外）、丸めたじゃがいもとカニカマを入れてふる
- 4
油で揚げる
- 5
ボウルに☆の調味料を入れてまぜておく
- 6
揚げたじゃがいもとカニカマを調味料の入ったボウルに入れてからめる
- 7
器に盛って完成
写真はドライパセリふってます -
コツ・ポイント
片栗粉の量によってモチモチ感、ホクホク感がかわるのでお好みでかえてください。
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