鶏肉を一口大よりちょっと大きめに切りボールに入れます。

1にすりおろした生姜と醤油・酒を入れて、15～20分置いて下味をしっかりつけます。

紅生姜をザクザクと3等分くらいに短く切り、小麦粉・片栗粉と一緒に2のボールに入れます。

よく混ぜ合わせて衣を絡めます。
練っとりした状態です。

生姜が落ちないように絡めたお肉を油で揚げて出来上がり♪

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yuちゃーん、おはよー(^.^)

紅生姜検索で此方を選んでくれて嬉しい～(*^^*)
しっとり唐揚げ衣で

とっても美味しそう♡♡♡
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いつも有り難う～
今年もあと数日、良いお年をお過ごし下さい(*^ー^)ノ♪