作り方
- 1
ひき肉をバックから出したそのまま焼きます。
片面が焼き色がついて少し固くなったらひっくり返します。 - 2
玉ねぎは少し太めに切ります。
キノコ類は食べやすくカットします。
葉物やお好みの野菜をカットします。 - 3
ひっくり返したひき肉にヘラでざっくり切れ目を入れて②でカットした野菜類をのせていきます。
- 4
野菜類を入れたら調味液を入れます。
マロニーをお湯で戻します。 - 5
蓋をして中火で8分くらい煮ます。
お好みでマロニー等投入。
我が家はコレがお気に入りです。
味が染みたら完成です。
コツ・ポイント
ひき肉はあまり触ると崩れるのでそっとしておいた方が肉感が増します。
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