30分で完成!フライパンでシナモンロール

☆ジャムおばさん☆ @cook_40128928
ワンボール!30分で完成!
フライパンで焼ける超簡単なシナモンロールです♪
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーで捏ねて発酵も丁寧にゆっくりつくパンもいいけれど。子育て中のパン作りは片手間にパンを作ることばかり。
すぐ食べたい!子供と作りたい!
そんな希望がかなうパンがあればと
日々模索する中で誕生したレシピです☆
30分で完成!フライパンでシナモンロール
ワンボール!30分で完成!
フライパンで焼ける超簡単なシナモンロールです♪
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーで捏ねて発酵も丁寧にゆっくりつくパンもいいけれど。子育て中のパン作りは片手間にパンを作ることばかり。
すぐ食べたい!子供と作りたい!
そんな希望がかなうパンがあればと
日々模索する中で誕生したレシピです☆
作り方
- 1
耐熱のボールに◎を入れて600wレンジで30秒。バターを崩しながら泡立て器で混ぜる。
- 2
1に▷と強力粉の半量を入れて混ぜたらドライイーストを入れて更に混ぜる
- 3
残りの強力粉を入れてゴムべらでまとまるまで混ぜる
- 4
まとまったら手で5分くらい混ぜ、ひとつにまとめたらボールに入れる
- 5
200wレンジで30秒(一次発酵)
- 6
打ち粉をした台に5を取り出し、生地を30cm×30cmくらいの大きさに伸ばしていく
- 7
◇を混ぜたものを6に塗る(奥2~3センチ位は残して)
- 8
7を手前から巻いて端をつまみながらくっつける
- 9
8等分にして油を薄くひいたフライパンに並べ、蓋をして10分置く(2次発酵)
- 10
弱火で裏表4分ずつ焼く(蓋をわすれずに!)
コツ・ポイント
手で捏ねる際にくっつくのが気になる方は、手に油(分量外)を少し塗ってから捏ねると良いですよ!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20920118


