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＊キウイのサラダ＊
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＊キウイのサラダ＊-レシピのメイン写真

＊キウイのサラダ＊

さなトン
さなトン @cook_40155037

暑い日に、さっぱりサラダはいかがですか？グリーンもゴールドも贅沢に♡
このレシピの生い立ち
ゼスプリキウイのクックモニターに当選し、夏なのでさっぱり食べられるレシピを考えました♪

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さなトン
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材料

  • ゼスプリキウイ（グリーン、ゴールド） 各1個
  • キャベツ 150g
  • きゅうり 1本
  • 酢 小さじ1～1.5
  • 塩 少々
  • サラダ油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツは短冊切り、きゅうりはピーラーで縦に3ヵ所皮をむいて2～3ミリの輪切りにする

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、①のキャベツときゅうりをさっと茹でて冷水に浸し、水気を切る
    （ぎゅっとしぼる）

  3. 3

    ボウルに酢・塩・サラダ油を入れてよく混ぜる

  4. 4

    キウイは皮をむいていちょう切りにし、③のボウルに加える

  5. 5

    ボウルにキャベツときゅうりを加え、さっと混ぜたら完成

コツ・ポイント

小さな子供でも食べやすいように、野菜をさっと茹でました。大人はブラックペッパーを少しふっても美味しいです。

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さなトン
さなトン @cook_40155037
2020/06/28 17:21に公開

このレシピのキーワード

サラダ キャベツ キュウリ キウイ

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