爽やか☆キウイティラミス

みとみとママ
みとみとママ @cook_40047648

酸味があるキウイと、水切りヨーグルトを合わせてグンと爽やかになりました!
このレシピの生い立ち
いつも家族に作っているのですが、今回は大好きなキウイを合わせてみました♪

爽やか☆キウイティラミス

酸味があるキウイと、水切りヨーグルトを合わせてグンと爽やかになりました!
このレシピの生い立ち
いつも家族に作っているのですが、今回は大好きなキウイを合わせてみました♪

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材料

4~5人分
  1. ゼスプリキウイ(グリーン、ゴールド) 各2個
  2. プレーンヨーグルト 400g
  3. クリームチーズ 200g
  4. 砂糖 20g~
  5. はちみつ 大1
  6. ココアパウダー(無糖) 適量
  7. 市販カステラ 適量
  8. インスタントコーヒー 大1位

作り方

  1. 1

    プレーンヨーグルトを一晩しっかりと水切りをする。

  2. 2

    市販のカステラを半分の厚みにきる。キウイもなるべく薄くスライスしておく。コーヒーをお湯で溶いておく。

  3. 3

    室温に戻したクリームチーズに砂糖、はちみつをよく混ぜる。そこに、①のヨーグルトも混ぜる。

  4. 4

    容器に1/2の量のカステラを敷き詰め、ハケでコーヒー液をしみ込ませる。その上にキウイを乗せ、③の1/2の量を入れる。

  5. 5

    また、カステラを敷き詰め、ハケでコーヒー液をしみ込ませる。その上にキウイを乗せ③のクリームを全部入れ、平にする。

  6. 6

    ココアパウダーを振りかけ、キウイを盛り付ければ完成!

コツ・ポイント

ヨーグルトはしっかり水切りする。
砂糖の量はお好みで減らしても、増やしても。

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管理栄養士でもあり、大学4年(男)、大学2年(女)、高校2年(男)、小学6年(女)の4人の子供のママです。実家の野菜を駆使して、日々、バランスの良い美味しい献立を考えています♪お菓子作りも大好きです!
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