トマト・カリカリじゃこの甘酢あえ♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ビタミンC・E・葉酸を含むトマト♪夏野菜が、うだるような暑さをスーッと吹き飛ばして♪甘酢が食べやすい
このレシピの生い立ち
とまと
性味：甘・酸・微寒
帰経：肝・脾・胃
効能：生津止渇・健胃消食
適応症：熱病煩渇・食欲不振

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このレシピの生い立ち
とまと
性味：甘・酸・微寒
帰経：肝・脾・胃
効能：生津止渇・健胃消食
適応症：熱病煩渇・食欲不振
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材料

  1. トマト 中3個
  2. じゃこ 45g
  3. 酢 大さじ２
  4. オリゴ糖 大さじ２
  5. 塩 小さじ1/4
  6. 大葉 適量

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    炒めるより多めのゴマ油をフライパンに入れ熱して、じゃこを入れ

  3. 3

    油がはねるのが気になる方は、弱火で蓋をして下さい

  4. 4

    パチパチしなくなるまで、混ぜながら炒めます

  5. 5

    キッチンペーパーで油を切っておきます

  6. 6

    トマトは、一口大に切る

  7. 7

    ボウルに、酢・オリゴ糖・塩を混ぜる

  8. 8

    ７に６のトマトをあえる

  9. 9

    千切りした大葉をあえて

  10. 10

    ５のじゃこをあえて

  11. 11

    出来上がり！
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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