水で戻した昆布を、千切りにします❗

人参も千切りにします❗

ポットの、熱湯を、具材に掛けて、暫く置き柔らかくします☺️

やや、歯ごたえを残すまで置きます❗
目安は、指、爪、で柔らかくも無い、感じで切れたら、水に曝します❗

水に曝します❗
冷めたら、水分を切ります❗
水で熱を冷ましたら、水切りします❗

昆布、人参を手で良く水分を切り、ゴマ油、コンソメ顆粒を加え良く混ぜ合わせます❗
暫く置いたら、盛り付けします☺️

ビニール袋の中で、混ぜ合わせると簡単に出来、洗い物も少ないです☺️

お好みで、ゴマを振り掛けます☺️