∅じゃがいも 茄子 もやし の味噌汁∅
inyako @cook_40055834
茄子のとろり感、
もやしのシャキシャキ感、
じゃがいものホッコリ感。
これぞ「３感」味噌汁(‾Д‾)ﾉ❣️
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった半端の野菜たち。
暑い夏でも
味噌汁！
∅じゃがいも 茄子 もやし の味噌汁∅
茄子のとろり感、
もやしのシャキシャキ感、
じゃがいものホッコリ感。
これぞ「３感」味噌汁(‾Д‾)ﾉ❣️
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった半端の野菜たち。
暑い夏でも
味噌汁！
作り方
- 1
じゃがいもを5ミリ幅の、いちょう切り。
もやしはさっと水洗いします。
- 2
鍋に水をいれ、
じゃがいもを入れて中火をつける。その間に茄子の皮を全部むき
横に二等分にしたら
縦に拍子切りする - 3
１分くらいしたら
茄子を加える -
- 4
じゃがいもの固さを確認して
粉末だし（あれば）を加える - 5
味噌を溶きいれ、
もやしを加え、ひと煮たちしたら出来上がり
- 6
まぁままさん♡１番目のお試し感謝(о´∀`о)
美味しいよね☘ありがとう☘ - 7
化石レシピ発掘ありがとう☘
ふたごゆき様☘うれすぃわ〜(~‾▿‾)~♡
コツ・ポイント
みそ汁具材シリーズ(‾▽‾)追加
じゃが芋は
男爵、メークインで茹で違いがでます。
お好みを選んでもらって結構です。
ちなみに
我が家の味噌は麦味噌です（レシピID : 19655961 ☚これ）
ご家庭の味噌にあわせて濃さを調整願います
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20921163
