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大鰐温泉もやしと豆腐の味噌汁♪
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大鰐温泉もやしと豆腐の味噌汁♪-レシピのメイン写真

大鰐温泉もやしと豆腐の味噌汁♪

京たまご
京たまご @kotama12

シャキシャキ食感大鰐温泉もやしと、豆腐のお味噌汁です！火をとしてもシャキシャキ食感でとても食べごたえのあるお味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
大好物の大鰐温泉もやしを贅沢にもお味噌汁にしました。火をとおしてもシャキシャキ食感が残ってとても美味しいです。

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大鰐温泉もやしと豆腐の味噌汁♪

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大好物の大鰐温泉もやしを贅沢にもお味噌汁にしました。火をとおしてもシャキシャキ食感が残ってとても美味しいです。

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材料

4人分
  • 大鰐温泉もやし 50g
  • 豆腐 1/2丁
  • 油揚げ 15g
  • 水 400cc
  • 本だし 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    もやしは根の部分をきちんと切って、長さを5㎝幅にきります。豆腐はサイコロ状に切ります。

  2. 2

    鍋に、もやし・豆腐・油揚げをいれます。

    • 大鰐温泉もやしと豆腐の味噌汁♪作り方2写真
  3. 3

    水又はお湯を入れて火にかけます。本だしを加えます。

    • 大鰐温泉もやしと豆腐の味噌汁♪作り方3写真
  4. 4

    フツフツとして、もやしに火がとおったら味噌を溶かします。

    • 大鰐温泉もやしと豆腐の味噌汁♪作り方4写真
  5. 5

    完成です！

    • 大鰐温泉もやしと豆腐の味噌汁♪作り方5写真

コツ・ポイント

大鰐温泉もやしは長いので、5cm幅に切った方が食べやすくなります。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/05/07 03:21に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

みそ汁 もやし 味噌 油揚げ 豆腐

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