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ぷるんぷるんないちごパンナコッタ
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ぷるんぷるんないちごパンナコッタ-レシピのメイン写真

ぷるんぷるんないちごパンナコッタ

紫苑
紫苑 @cook_40357825

パンナコッタの部分は舌触り抜群!いちごではなく、マーマレードやブルーベリージャムなどでも!

パンナコッタの部分は舌触り抜群!いちごではなく、マーマレードやブルーベリージャムなどでも!

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ぷるんぷるんないちごパンナコッタ

紫苑
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材料

グラス6個分
  • 牛乳 500cc
  • 生クリーム 200cc
  • 砂糖 80g
  • バニラエッセンス 少々
  • いちご いっぱい
  • ゼラチン 10g
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    牛乳と砂糖を鍋に入れ火にかけ温める

  2. 2

    ゼラチンを80度以上のお湯50ccに振り入れ溶かす

  3. 3

    1に生クリームを加え、2のゼラチンとバニラエッセンスをいれ 器に分ける

  4. 4

    イチゴの砂糖漬けをつくる。
    いちごの量の20%の砂糖で

  5. 5

    冷蔵庫で固まったらいちごをかけて食べる

コツ・ポイント

絶妙にぷるんぷるんで美味しいババロアです。
上に乗せるいちごがない時はジャムでもいいんですがぜひ、いちごの季節にいちごの砂糖漬けを乗せて食べてみてください!

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紫苑
紫苑 @cook_40357825
2025/09/11 07:36に公開

このレシピのキーワード

パンナコッタ イチゴ 生クリーム ゼラチン 牛乳

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