我が家のしょうが焼き☆

我が家のしょうが焼き☆-レシピのメイン写真

我が家のしょうが焼き☆

ちょ95☆ @cook_40301722

豚肉に材料を混ぜて焼くだけなので、失敗知らず。ご飯にぴったりな最強おかずです！
このレシピの生い立ち
何回も作って、たどり着いた我が家の味です。

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豚肉に材料を混ぜて焼くだけなので、失敗知らず。ご飯にぴったりな最強おかずです！
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材料

5人分

豚ロース薄切り肉（しょうが焼き用でも） 600g
玉ねぎ 1玉
ニンニク 1片
しょうが 2片
ハチミツ大さじ2
酒大さじ2
みりん大さじ2
しょうゆ大さじ3
焼肉のたれ大さじ1
ごま油小さじ1

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作り方

1
すり下ろしたニンニクしょうが、薄切りにした玉ねぎ、調味料、肉、全てをビニール袋に入れ、よく混ぜ、10分おく。
2
フライパンに油を少なめに入れて熱し、汁ごと入れて強火で炒める。水分をがなくなり、タレが絡んだら出来上がり！
3
千切りキャベツを添えて、一緒に食べると激うまです！

コツ・ポイント

ハチミツを入れるとお肉が柔らかくなります。
調味料を揉み込んで、焼くだけ。
しょうが焼き用のお肉は脂部分に切り込みを入れるんですが、薄切り肉を使えば、包丁いらず、そのまま使えます。

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ちょ95☆ @cook_40301722

2020/07/02 13:09に公開

いつも皆さんからのいいね！やつくれぽに励まされています。ありがとうございます！これからも、手抜きしながら、そして時々、丁寧に…時間と手間をかけて、愛情いっぱいの料理を楽しんでいきます。

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このレシピのキーワード

しょうが焼き豚ロース薄切りはちみつにんにく酒玉ねぎしょうが

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