シナモンロール☆かたつむりのパン☆HB
シナモンロールをかたつむりの形に可愛く成形しました♡ハムやベーコンやチョコシートなどでも出来るので楽しんで下さい(^^)
このレシピの生い立ち
子供がすみっこぐらしが好きなので、にせつむり風のパンが作りたいと思い作りました(*´-`)
シナモンロール☆かたつむりのパン☆HB
シナモンロールをかたつむりの形に可愛く成形しました♡ハムやベーコンやチョコシートなどでも出来るので楽しんで下さい(^^)
このレシピの生い立ち
子供がすみっこぐらしが好きなので、にせつむり風のパンが作りたいと思い作りました(*´-`)
アプリでひらく作り方
- 1
●以外の材料をHBに入れてパン生地スタートして下さい。
＊バターは5分後に入れる。
出来ればで大丈夫ですよ。 - 2
●の黒糖とシナモンを合わせておく。
＊黒糖の代わりにグラニュー糖でも大丈夫です。 -
- 3
生地が出来たら300gと70g〜に分けます。
＊今回は300gと73gでした。 -
- 4
小さい方の生地を8等分して丸める。
- 5
硬く絞った布巾などをかけてベンチタイムを15分。
- 6
大きい生地（300g）を25センチ×25センチに伸ばす。
-
- 7
●のシナモンシュガーを均等に塗ります。
＊のりしろ部分（巻き終わり）には何も乗せないで下さい。 -
- 8
包丁やスケッパーなどで8等分にしてアルミカップなどに乗せます。
＊8〜9等分出来ます(^^) -
- 9
小さく8等分した生地を伸ばして胴体をつけます。
-
- 10
ツノの部分はプリッツでしたが、お好みのものや。無くても大丈夫です
(^^)
＊写真は焼き上がりのものです。 -
- 11
2次発酵は、35度で20分。
＊砂糖が溶けないように気をつけて下さい。 -
- 12
180度に余熱したオーブンで15分で完成です♪
-
- 13
お好みでレーズンを入れたり、アイシングしたり出来ますよ！
-
- 14
目をチョコレートやブラックココアなどで書くと可愛いです♡
-
コツ・ポイント
＊HBから取り出した生地は打ち粉（分量外）をしガスを抜き、必ずきれいに丸めてからベンチタイムをとって下さいね。
＊2次発酵の温度が高かったり、時間が長いと中身が溢れてしまうので様子を見ながらして下さい。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
