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切干し大根とラム肉をしそ梅で
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切干し大根とラム肉をしそ梅で-レシピのメイン写真

切干し大根とラム肉をしそ梅で

クックEW4ZVE☆
クックEW4ZVE☆ @cook_40319296

切干し大根を梅風味の和風味の料理で作ってみました。
このレシピの生い立ち
切干し大根の料理に凝っていて色んな味付けを試しています。しそ梅のチューブを見つけたので使ってみたところ、美味しくできました。

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切干し大根とラム肉をしそ梅で

クックEW4ZVE☆
クックEW4ZVE☆ @cook_40319296

切干し大根を梅風味の和風味の料理で作ってみました。
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切干し大根の料理に凝っていて色んな味付けを試しています。しそ梅のチューブを見つけたので使ってみたところ、美味しくできました。

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材料

  • 切干し大根 20g
  • 玉ねぎ 1/6個(お好みで)
  • ラム肉 140g位
  • しそ梅チューブ 大さじ1
  • だし汁 20cc
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作り方

  1. 1

    切干し大根を洗って戻しておく。小さめに切った玉ねぎとラム肉をレンジ加熱して全て合わせる。

  2. 2

    しそ梅とだし汁で和えて出来上がり。

  3. 3

    しそ梅はチューブを使いました。

    • 切干し大根とラム肉をしそ梅で作り方3写真

コツ・ポイント

切干し大根は洗って10分程ザルに挙げておけば戻せます。

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クックEW4ZVE☆
クックEW4ZVE☆ @cook_40319296
2020/07/03 06:16に公開

このレシピのキーワード

切り干し大根 うめ 大葉 ラム肉 玉ねぎ

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