器にサラダミックスを盛りつけ、マヨネーズをかける。

豚ミンチ（又は豚バラ）を事前に焼いておく。

フライパン（又はホットプレート）に油を熱し、卵を割り入れ広げ（約17cm）、②の豚肉と青ねぎをのせる。

①のサラダの上に③をのせ、半分に切ったミニトマトと、サイコロに切ったチーズをのせる。

上からお好みソースをかける。