鳥胸肉を１センチ位の厚さに切ります。

玉ねぎをスライスします

フライパンに油を加えて火にかけて、スライスした玉ねぎを敷き詰めます。

鳥肉を玉ねぎの上に並べます

味つけはすき焼きのたれに任せます。すき焼きのたれを水で薄めます。

すき焼きのたれを薄めたものを振りかけて軽く混ぜたら蓋をして蒸らします

玉ねぎから水気が出てきたら、蓋を外し、煮汁の半分くらいになったら、出来上がり。