トウモロコシご飯
hisadelico @cook_40301667
残り物活用形！一度作って二度美味しい。バーベキューの残りでも香りがして美味しい。この後にはピラフに変わるよ！三段活用術
このレシピの生い立ち
沢山バター醤油コーンの活用方法。楽して別物！しれーっと出してニッコリ美味しい。
トウモロコシご飯
残り物活用形！一度作って二度美味しい。バーベキューの残りでも香りがして美味しい。この後にはピラフに変わるよ！三段活用術
このレシピの生い立ち
沢山バター醤油コーンの活用方法。楽して別物！しれーっと出してニッコリ美味しい。
作り方
- 1
お米は洗ってルイボスティーを少し入れて分量通りの水加減をする。
トウモロコシの芯だけ入れる。塩を入れて炊く -
- 2
生のトウモロコシなら実も一緒に入れますが、昨日のバターコーンの残りなので火が通っているのであと入れる。
- 3
炊き上がったら芯を取り除き、
バターと薄口醤油を入れる。黒胡椒で味を整える。
コツ・ポイント
芯から出る出しを期待して。お米が潰れるのが嫌なら先に芯だけで茹でてゆで汁を冷ましてから炊くと良いですよね。
健康志向でありたいけれどズボラな関西人です。薄味の傾向がありますから、関東以北の方には物足りないかもしれません。材料は全部揃わなくて大丈夫です。キモは外さないで。だいたい適当に作っていましたので曖昧な所があります。様子を見てお作り下さいませ。
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