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ほうれん草バナナマフィン(卵、砂糖なし)
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ほうれん草バナナマフィン(卵、砂糖なし)-レシピのメイン写真

ほうれん草バナナマフィン(卵、砂糖なし)

りんりんすけ
りんりんすけ @cook_40203265

甘みは少なめです。
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの息子の手掴み食べのために、卵なし砂糖なし乳なしで!

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ほうれん草バナナマフィン(卵、砂糖なし)

りんりんすけ
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材料

9号カップで9個分
  • 小麦粉 200g
  • きなこ 25g
  • ベーキングパウダー 8g
  • ★ほうれん草(冷凍なら解凍してから使用) 80g
  • ★バナナ 1本
  • ★オリーブオイル 25g
  • ★ミルク(オーツ、アーモンド、豆乳等) 100g
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作り方

  1. 1

    オープンを180度で予熱。

  2. 2

    小麦粉、きなこ、ベーキングパウダーをふるいにかける、もしくはふりふりしておく。

  3. 3

    ★を全てブレンダーでガーする。ほうれん草は出来るだけ細かく。

  4. 4

    2と3をねっとりするまで混ぜる。

  5. 5

    マフィン型に6分目くらいまで注ぎ、15分くらい焼く。
    爪楊枝を刺して生地がくっついてこなければ完成です。

コツ・ポイント

ミルクはなんでも可能です。

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りんりんすけ
りんりんすけ @cook_40203265
2020/07/03 00:41に公開

このレシピのキーワード

マフィン 豆乳 きな粉 バナナ ほうれん草 牛乳 アーモンド 小麦粉

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