ニラ、キャベツみじん切りにする。

ボウルに、豚挽肉、ニラ、キャベツ、調味料を入れてよく混ぜる。

フライパンに、サラダ油を入れて、餃子を並べる。中火にかけ、水を入れる。蓋をして、6〜7分焼く。

蓋を取り、水分を飛ばして焼き色をつける。皿に盛り付けて出来上がり。