☆簡単生おからサラダ☆
Cherryちっち☆ @cook_40335631
安いおからで、火を使わずに冷蔵庫の残り物で、もう１品。
低糖質なので、たくさん食べても大丈夫\(ˊᗜˋ*)/
このレシピの生い立ち
＊最近、スーパーで安くて低糖質な生おからを購入するが、レパートリーがないのが現状( ^_^ ;)
＊200ｇ入りで50ｇ余ったので、今回考えました。意外に簡単で美味しかったので、投稿しました。
☆簡単生おからサラダ☆
安いおからで、火を使わずに冷蔵庫の残り物で、もう１品。
低糖質なので、たくさん食べても大丈夫\(ˊᗜˋ*)/
このレシピの生い立ち
＊最近、スーパーで安くて低糖質な生おからを購入するが、レパートリーがないのが現状( ^_^ ;)
＊200ｇ入りで50ｇ余ったので、今回考えました。意外に簡単で美味しかったので、投稿しました。
作り方
- 1
ボールに胡瓜をスライサーで、0.5mm厚さでスライスする。
小鉢に分けない場合は、混ぜる皿はテーブルに出す皿でOK。 - 2
胡瓜に塩を入れ、２～３分したら胡瓜を２～３回絞り、水を切る。
- 3
その中に、生おから，かに棒を入れる。かに棒は、手で割いて入れて下さい。
- 4
マヨネーズ，塩コショウで味を整え、出来上がり。
- 5
倍量で作って、次の日に余ったら、柚子胡椒を入れて、味変しても美味しいですょ。
七味唐辛子でも美味しいと思います。
コツ・ポイント
＊マヨネーズや塩コショウの量は、目分量なので、個人で調節して、好みの味にして下さい。
＊かに棒なければ、ハムや卵でも良いと思います。その際、卵は皿に割って、爪楊枝で数ヶ所穴を開け、１～２分レンチンすれば、壊れた目玉焼きになります。
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