旨！【にんにくと青唐辛子のトルティージャ
mieuxkanon @mieuxkanon
青唐辛子とタップリのにんにくで作るオムレツです。旨味タップリ＆フワフワです。
このレシピの生い立ち
青唐辛子を買って来たので。
にんにくと青唐辛子の香りがほわっとして、パルミジャーノ・シュレッドチーズで旨味もタップリに作りました。フワフワでどんどん食べられちゃいます！
青唐辛子は大きめな物を3本使用しましたが、お好みで調整をお願いします。
旨！【にんにくと青唐辛子のトルティージャ
青唐辛子とタップリのにんにくで作るオムレツです。旨味タップリ＆フワフワです。
このレシピの生い立ち
青唐辛子を買って来たので。
にんにくと青唐辛子の香りがほわっとして、パルミジャーノ・シュレッドチーズで旨味もタップリに作りました。フワフワでどんどん食べられちゃいます！
青唐辛子は大きめな物を3本使用しましたが、お好みで調整をお願いします。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに●を合わせて溶いておく。
-
- 2
鍋を中火で熱して◯を加える。バターが溶けたらにんにくを加えて炒める。香りが立ったら玉ねぎ・パプリカ・青唐辛子を加える。
-
- 3
塩・胡椒を振って炒め、火が通ったら火を止め、直ぐに1を加える。ヘラで大きく混ぜ合わせ、平らにする。
- 4
シュレッドチーズを散らす。
-
- 5
トースターでこんがりと15〜20分焼く。取り出して、粗挽き胡椒を振り、パセリを散らす。ケチャップを添える。
-
- 6
※ 野菜達は細かめに切ります。
-
- 7
※ 手作り【ケチャップ（ID 18753731）】です。
-
コツ・ポイント
野菜は中火でじっくりと炒めて甘味を出します。
鍋のままトースターに入れられる物を使用しています。フライパンで作った際は1. を加えてヘラで大きく混ぜてから耐熱皿に移してチーズを散らして下さい。
つくれぽ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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