①の生地を冷蔵庫で20〜30分程寝かします。生地を6等分。

6等分した生地をラップで挟んで、手のひらで薄く伸ばします。

バターロールにラップで薄く伸ばした生地をのせ、格子状に模様を付けグラニュー糖をまぶす。

コンパクトオーブンのオーブン皿にアルミホイルをひいて、160度13分〜15分程焼いたら出来上がり。