3歳男の子バースデープレート(覚書)

息子のためにお誕生日プレートを作ってみました
このレシピの生い立ち
子供の喜ぶ顔がみたかったので、大好きな新幹線プレートを作ってみました。こだわりとしては、美味しくて見た目も楽しい‼️プレートを作りました。
3歳男の子バースデープレート(覚書)
息子のためにお誕生日プレートを作ってみました
このレシピの生い立ち
子供の喜ぶ顔がみたかったので、大好きな新幹線プレートを作ってみました。こだわりとしては、美味しくて見た目も楽しい‼️プレートを作りました。
作り方
- 1
ハヤブサおにぎり
ご飯50gにゆかりを混ぜて、新幹線の形ににぎる - 2
背中に茹でたほうれん草をのせ、ラインはカニカマ、焼きのりをパーツごとに切り、水で湿らせてから貼りつけて完成
- 3
・ドクターイエローのおにぎり
ご飯50gにバーモントカレーパウダーを混ぜて新幹線の形ににぎる - 4
焼きのりをパーツごとに切り、水で湿らせて貼りつけて完成
- 5
・こまちのおにぎり
ご飯50gにのりたまふりかけを混ぜて新幹線の形ににぎる - 6
背中にカニカマなら赤い部分をのせる。焼きのりをパーツごとに切り、水で湿らせて貼りつけて完成。
- 7
オクラ、ブロッコリー、ニンジンをしたゆでし、オクラは小口切り、ニンジンは3の形に包丁で切る
- 8
チーズも3の形にきる、7のニンジンの上にのせ、それぞれお皿に盛り付けたら完成
- 9
たまごを溶いて、あぶらをしいたフライパンに入れ、薄焼きにする。それを踏切信号になるようにパーツごとに切り組み立てる
- 10
焼きのりを水に少しつけてからくっつけて完成。
- 11
★唐揚げ★
鳥もも肉を、一口大に切り、塩胡椒をしたら、酒と醤油とニンニクと生姜を袋に入れ揉み込んだら冷蔵庫で下味をつける - 12
11に片栗粉と小麦粉を、まぶし油で揚げたら完成
- 13
全てを盛り付けしたら、プレートの完成
コツ・ポイント
焼きのりはそのままだとくっつきにくいので、水で湿らしてから、くっつけてください。ご飯はお好みで増やしてください。唐揚げは下味をしだからつけると美味しいです。少ししか作らないのは面倒なので、大人の分を作ってそこから取り分けるほうご楽です。
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