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給食のおばちゃんの生姜焼き
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給食のおばちゃんの生姜焼き-レシピのメイン写真

給食のおばちゃんの生姜焼き

yuttyon
yuttyon @cook_40060324

小さな有料老人ホームから大きな老健まで給食のおばちゃんをやったバァバのいつもの美味しいレシピ
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材料

4〜5人分
  • A
  • 豚肉 300g
  • 小麦粉 小さじ1
  • B
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ほんだし 小さじ1/2
  • 生姜チューブ 2cm
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作り方

  1. 1

    袋に材料Aの豚肉、小麦粉と空気を入れて口を縛り、振る。
    (これで手を汚す事なく、まんべんなく小麦粉をまぶせます)

  2. 2

    フライパンを温めて、サラダ油(分量外)を敷いたら豚肉を焼く。

  3. 3

    材料Bを豚肉に絡めて、豚肉に火が通ったら完成！

コツ・ポイント

とにかく簡単です。

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yuttyon
yuttyon @cook_40060324
2020/07/04 12:14に公開
食べ歩き大好きな青森のママです(^o^)✨日々、自分にできそうなレシピを検索して、なんとか気力を振り絞ってご飯と子どものオヤツを作ってます！たまに自分やバーバのレシピ載せますので見て行ってねっ
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 酒 小麦粉

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