
手抜き肉じゃが
豚肉は牛肉にしても鶏肉にしても良いです
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じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・豚肉を食べやすい大きさに切る
鍋に油を引いて野菜を軽く炒める。
だしの素を入れて軽く混ぜる
鍋に蓋をして中火で3分ほど蒸す
豚肉を野菜の上に蓋をするように乗せる
鍋の蓋をして蒸す。
お肉の色が変わったら★調味料を入れて、少し混ぜる
蓋をして5分ほど煮る。
火を止めて蓋を閉めたまま5分
お皿に盛り付けて完成
鍋の焦げ付きか気になるようでしたら、蓋を開けてかき混ぜてください
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